Nachhaltige Beschaffung von Kita- und Schulverpflegung im Freistaat Sachsen (Teil 1: 16.11.2026 / Teil 2: 17.11.2026, jeweils 09:00 - 12:00 Uhr)

Thema

Zum Gelingen einer guten Kita- und Schulverpflegung tragen viele Akteure bei. Kita- und Schulträger setzen den Rahmen für Kitas, Schulen und Speisenanbieter und übernehmen damit eine zentrale Schlüsselrolle. Mit Hilfe des Beschaffungsprozesses, umgangssprachlich als Ausschreibung bezeichnet, haben Kita- und Schulträger wesentliche Einflussmöglichkeiten auf die Qualität und die Akzeptanz des Verpflegungsangebots.

Das zweitägige Seminar in Kooperation mit der Auftragsberatungsstelle Sachsen e. V. vermittelt Kenntnisse und Kompetenzen für die Vergabe von Kita- und Schulverpflegung, die für die Vorbereitung von Ausschreibungen sowie die Durchführung von Vergabeverfahren von A wie Auftragsbekanntmachung bis Z wie Zuschlag bei der Vergabe notwendig sind. Das Seminar zeigt auf, wie mit Hilfe der DGE-Qualitätsstandards für Kitas und Schulen Qualitätsmerkmale für eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Kita- und Schulverpflegung gefordert und überprüft werden können.

Referentinnen:
Kristina Franke, Auftragsberatungsstelle Sachsen e. V.
Caterina Winter, Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen

Moderation: Caterina Winter, Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen

Anmeldung über die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen:
Online-Fortbildung "Nachhaltige Beschaffung von Kita- und Schulverpflegung im Freistaat Sachsen" - Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V. (SLfG)

Termin und Daten